荷兰牛是荷兰花海的三宝之一。
在荷兰花海,我们可以在不同方向,不同位置见到毛色黑白相间的荷兰牛。它们形态各异,栩栩如生,十分惹人喜爱。
游客都要和它们亲近一下,摸一摸它们的身体、尾巴和牛角,最后与它们合影。
黑白花牛又称荷兰牛,因为荷兰是该牛的原产地。
其毛色为黑白相间、界限分明的花片,故也称作黑白花牛。
现代,荷兰牛已遍布全球,对世界各国奶牛业的发展产生了不可估量的影响。
各国输入黑白花牛同本国土种牛杂交,育成了各自的黑白花奶牛品种(群体)。
日本、美国、英国、加拿大等国,黑白花牛数量都占奶牛总头数的80%-90%以上;
我国也已培育成功自己的黑白花牛品种。
由于各国对黑白花牛的选育方式不同,牛群状况也各有特点,
最具代表性的是乳用型的美国黑白花牛和乳肉兼用的荷兰及欧洲地区国家的黑白花牛。
不论在欧洲,还是在北美,黑白花牛的群体平均产奶量和最高个体产奶量都为各种奶牛品种之冠。
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